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Jedes Event Catering Menu wird persönlich abgestimmt auf Deine Bedürfnisse, Anforderungen und Budget.
VORSPEISEN
Bruschetta
mit Tomaten-Salsa, Knoblauch und veganem PestoVegan
Gebeizter Lachs
auf Zitronen-Couscous im GlasZiegenfrischkäse im Blätterteig
mit Honig und SesamPinchos
mit Serrano-Schinken, Sardelle & Oliven auf der Schieferplatte
12 €
Dip it
Hummus, Mango-Avocado-Salsa, Kalamata Oliven mit hausgemachten Pita-BrotVegan
HAUPTGERICHTE
Lachs in der Tomaten-Parmesankruste auf Spinat-Lauchgemüse
an Hummer-LimettensauceVeganes Curry
Möhren, Pak Choi, gebratener Brokkoli, Stangenbohnen, rote Zwiebeln300 gr
3 €
400 gr
5 €
Vegan
Steakhüfte vom Angus Rind und Eifeler Schweinefilet
Am Stück gebraten und am Buffet tranchiert.
Dazu Kräuterjus und Pfeffersauce.Falafel-Wraps
mit Spitzkohl, Kichererbsen, Hummus, Avocado und Curry-Soße.Vegan
BEILAGEN
Ofengemüse
Kürbis, Süßkartoffel, Rote Beete, Möhre, BrokkoliFrische Tagliatelle
mit TrüffelölDESSERT
Mousse au Chocolat
mit Erdbeer-Minz-SalatLimettencrème
mit MangocoulisMarinierte Erdbeeren
mit Mascarponeschaumbottom of page